糖尿病を防ぐ食べかた糖尿病を防ぐ食べかたについて説明
糖尿病を防ぐ食べかた

糖尿病を防ぐ食べかた

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糖尿病を防ぐ食べかたについて説明いたします。

食べ過ぎないことと、栄養のバランスをとることが大切です。

普段の食事で気をつけることは以下のようなことです。

野菜はたっぷり摂ること

  • 野菜に含まれる食物繊維は、肥満を防ぐ働きをします。
  • 野菜を1日に350g以上とり、緑黄色野菜を120g以上とることを目標としましょう。

  • 食事は決まった時間に、時間をかけて食べる

  • 朝食を抜いたり、食事時間が不規則だったり、寝る前3時間の間に食べないこと。

  • ゆっくりよくかんで、時間をかけて食べましょう。

  • 甘いものや脂っぽいものは食べ過ぎない

  • 甘いものや脂っぽいものは太りやすので、食べ過ぎに気をつけましょう。
    大勢で大皿から食べると、どのくらい食べたかわかりづらいため、たくさん食べてしまいがちです。ひとり分ずつ、取り分けて食べましょう


  • 糖尿病を防ぐ食べかた

    糖尿病を防ぐ食べかた薄味にしよう

  • 濃い味のおかずはごはんをたくさん食べてしまいがちです。素材の味をいかした薄味料理を食べましょう。

  • ながら食いはやめよう

  • テレビを見ながら、新聞を読みながらといったながら食いも、食べた量がわかりづらいもの。またよく味わえないため、満足感もありません。

  • 多いときは残そう

  • 多いと感じたら、無理せずに残しましょう。

  • お茶碗は小ぶりのものを

  • お茶碗を小さくすると、1膳の量が少なくなるため、食べ過ぎを防げます。

  • 調味料はかけずにつける

  • マヨネーズやドレッシングは、油が多く、太りやすい食品。お醤油などの塩分は、高血圧の原因になり、糖尿病を悪化させます。直接料理にかけず、小皿にとってつけましょう。

  • 食品のエネルギーを知ろう

  • 毎日食べるものがどのくらいのエネルギーなのかを知り、食品を選ぶときや食べるときの参考にしましょう。

  • 健康日本21より
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