糖尿病を防ぐ食べかた糖尿病を防ぐ食べかたについて説明

糖尿病を防ぐ食べかた

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糖尿病を防ぐ食べかたについて説明いたします。

食べ過ぎないことと、栄養のバランスをとることが大切です。

普段の食事で気をつけることは以下のようなことです。

野菜はたっぷり摂ること

野菜に含まれる食物繊維は、肥満を防ぐ働きをします。

野菜を1日に350ｇ以上とり、緑黄色野菜を120ｇ以上とることを目標としましょう。

食事は決まった時間に、時間をかけて食べる

朝食を抜いたり、食事時間が不規則だったり、寝る前3時間の間に食べないこと。

ゆっくりよくかんで、時間をかけて食べましょう。

甘いものや脂っぽいものは食べ過ぎない

甘いものや脂っぽいものは太りやすので、食べ過ぎに気をつけましょう。
大勢で大皿から食べると、どのくらい食べたかわかりづらいため、たくさん食べてしまいがちです。ひとり分ずつ、取り分けて食べましょう

糖尿病を防ぐ食べかた薄味にしよう

濃い味のおかずはごはんをたくさん食べてしまいがちです。素材の味をいかした薄味料理を食べましょう。

ながら食いはやめよう

テレビを見ながら、新聞を読みながらといったながら食いも、食べた量がわかりづらいもの。またよく味わえないため、満足感もありません。

多いときは残そう

多いと感じたら、無理せずに残しましょう。

お茶碗は小ぶりのものを

お茶碗を小さくすると、1膳の量が少なくなるため、食べ過ぎを防げます。

調味料はかけずにつける

マヨネーズやドレッシングは、油が多く、太りやすい食品。お醤油などの塩分は、高血圧の原因になり、糖尿病を悪化させます。直接料理にかけず、小皿にとってつけましょう。

食品のエネルギーを知ろう

毎日食べるものがどのくらいのエネルギーなのかを知り、食品を選ぶときや食べるときの参考にしましょう。

健康日本２１より

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