抗酸化物質抗酸化物質は、動物、植物に含まれています。
代表的な抗酸化物質は、ビタミンEです。
胚芽に多く含まれます。
カロチノイド類、野菜に多く含まれています。
ビタミンCは、いろいろなものに含まれ、かぜ薬にすら入っている抗酸化物質です。
ミネラル類で亜鉛。牡蠣などの貝類、豆に多く含まれます。
えび、さけなどのアスタキサンチンのように色のついた食べ物も抗酸化物質です。
ワイン、コーヒーの色成分のポリフェノールも抗酸化物質です。
抗酸化物質をたくさん摂って、錆びないアンチエイジングをしましょう。
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