心臓病を防ぐ食べ方心臓病を防ぐ食べ方についての説明

心臓病を防ぐ食べ方

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心臓病を防ぐ食べ方についてお話いたします。

心臓病の予防には、危険因子である高血圧、高脂血症、喫煙、高血糖が4大危険因子だから、血圧と血液中の脂質を正常に保つことが重要です。
高血圧を防ぐためには減塩が大切です。高脂血症を防ぐには、動物性の脂肪や炭水化物、甘いものをとりすぎないことです。具体的な減塩法の薄味に慣れることやコレステロールを増やさないための注意については、
薄味に慣れるには

減塩しょう油を使う

天然のだしをいかす

ハーブや香辛料で味付けする

酢や柑橘類など、酸味を利用する

味見をせずにいきなり調味料を使わない

甘味が濃いと塩分も濃くなりがちなので、砂糖やみりんの量を控える

ようにしましょう。

心臓病を防ぐ食べ方

心臓病を防ぐ食べ方コレステロールを増やさないためには

乳脂肪をとりすぎない

卵黄は1日1個程度にする

即席麺やスナック類などを控える

チョコレートなど、甘いものは控えめにする

肉（とくに脂身）を控える

揚げ物や炒め物は、植物性の油を使う

青背の魚を積極的にとる

食物繊維を含む食品をとる

ことに気をつけましょう

たばこは、多くの生活習慣病の危険因子です。
健康のためにはぜひやめたほうがいいです。
たばこは自分だけでなく、周りにも悪影響がでてしまうところを意識しましょう。

高血糖はよけいなエネルギーをとりすぎないことが大切です。

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