塩分を摂らない工夫12か条A10.酒の肴に注意する
酒の肴に合う料理は意外に塩分が多く含まれていますので、少量にしましょう。
11.練り製品・加工食品は気をつける
かまぼこ、はんぺん、薩摩揚げなど魚の練り製品や、ハムやベーコンといった肉の加工食品も塩分の多い食品です。
食べる量に気をつけましょう。
12.食べすぎないように
せっかくの薄味の料理でも、たくさん食べれば塩分の量もカロリーも多くなります。
食べすぎないように気をつけましょう。
減塩しょうゆや減塩みそも、使う量が多ければ塩分も増えます。
使いすぎては意味がありません。